Ab Anfang Februar gibt es wieder den köstlichen Heringssalat von biofisch:
Die Heringsalate sind in Handarbeit mit rein biologischen Zutaten hergestellt. Weil man Hering nicht züchten kann, gibt’s für ihn auch kein Bio-Siegel. Deswegen stammen die Heringe aus zertifiziertem Wildfang aus der norwegischen See. Biofisch verwendet in den Rezepten nur Sauerrahm und verzichtet auf Mayonnaise.
Im Angebot haben wir folgende Sorten
Hering Rote Rübe (mit Roten Rüben, Erdäpfel, Zwiebel, Apfel und Sauerrahm):

Hering Curry-Ananas (mit Curry, Ananas, Zwiebel, Apfel, Gewürzgurke, Sellerie, Rosinen und Sauerrahm):

Hering Erdäpfel-Kräuter (mit Erdäpfel, Zwiebel, Apfel, Kräutern und Sauerrahm):
Den Heringssalat gibt es ab Anfang Februar im Bioladen bis ca. Mitte März.