Vorbestellung

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Vorbestellung für die Martinigans und die Martiniente

Die Tiere stammen aus dem Weinviertel bzw. Waldviertel und leben seit dem Frühjahr auf der Weide. Reichlich Bewegungsspielraum und die Zufütterung von Hafer und Gerste geben ihnen, was sie für ein gesundes und langsames Wachstum brauchen.

Bitte in der Spalte „Bestellmenge“ den Mengenwunsch in Kilogramm angeben. Wir werden dann versuchen, diesen Wunsch möglichst genau zu erfüllen. Das Gewicht der gelieferten Gans/Ente kann jedoch leicht variieren.

Nach Absenden des Bestellformulars erhältst du eine Empfangsbestätigung an die angegebene E-Mail Adresse. Nach Bearbeitung der Bestellung – spätestens am nächsten Tag – bestätigen wir die Bestellung noch einmal per E-Mail oder telefonisch (bei Unklarheiten).

Bitte Bestell- und Liefertermine beachten: Details im Flyer.

Der endgültige Preis wird dann bei Abholung im Geschäft ermittelt.

    Kundendaten für die Vorbestellung (Telefonnummer bitte für Rückfragen immer angeben):



    Martinigans, Martiniente:

    Waldviertler Bio-Weidegans (ca. 3,5kg-5kg)
    19,90 €/kg

    Waldviertler Bio-Weideente (ca. 2kg-3,5kg)
    18,50 €/kg

    Weinviertler Weidegans konv. (ca. 4kg)
    15,90 €/kg

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    Mit der Nutzung dieses Formulars erklärst du dich mit der Speicherung und Verarbeitung deiner Daten durch diese Website einverstanden.

    Vorbestellung für Fisch, Lamm, Geflügel, Rind, Schwein, Kalb

    Bitte gib in der Spalte „Bestellmenge“ den Mengenwunsch in Kilogramm bzw. in Stück (bei Fisch – außer Lachs – und Geflügel) bekannt. Wir werden dann versuchen, diesen Wunsch möglichst genau zu erfüllen. Die tatsächlich gelieferten Mengen können jedoch leicht variieren.

    Nach Absenden des Bestellformulars erhältst du eine Empfangsbestätigung an die angegebene E-Mail Adresse. Nach Bearbeitung der Bestellung – spätestens am nächsten Tag – bestätigen wir die Bestellung noch einmal per E-Mail oder telefonisch (bei Unklarheiten).

    Der endgültige Preis wird dann bei Abholung im Geschäft ermittelt.

    Fisch- und Fleischbestellungen bitte bis spätestens Samstag 12:00 Uhr für Lieferungen in der Folgewoche bekannt geben.

    Wildhendl und Pute sind in der auf die Bestellung folgenden Woche ab Mittwoch abholbereit, Schaf-, Rind- und Schweinefleisch ab Donnerstag, Fisch und Lamm ab Freitag.

    Hier kommst du direkt zu den Bestellformularen für Fisch, Lamm, Geflügel, Rind, Schwein und Kalb.

    Bestellformular Fisch

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    Lachs bitte in Gewicht angeben, restlichen Fisch in Stück.

      Kundendaten für die Vorbestellung (Telefonnummer bitte für Rückfragen immer angeben):



      Fisch:

      Bio-Lachsfilet, in kg
      67,00 €/kg

      Forellenfilet, stückweise (mind. 2)
      58,00 €/kg

      Saiblingfilet, stückweise (mind. 2)
      58,00 €/kg

      Forelle küchenfertig
      36,00 €/kg

      Saibling küchenfertig
      36,00 €/kg

      Karpfen-Filet geschröpft, 0,3 -0,5 kg, stückweise
      36,00 €/kg

      Bio-Lachsfilet, geräuchert, in kg
      75,00 €/kg

      Bio-Lachsfilet-Roller, heiß geräuchert
      73,00 €/kg

      Forellenfilet, geräuchert, ohne Haut, stückweise
      73,00 €/kg

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      Bestellformular Lamm

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      Lammfleisch bitte in Gewicht angeben (kg).

        Kundendaten für die Vorbestellung (Telefonnummer bitte für Rückfragen immer angeben):



        Lammfleisch:

        Lammschnitzel, geschn. (ca. 0,4 kg)
        46,00 €/kg

        Lammschnitzel, geschn.,mariniert (ca. 0,4 kg)
        48,00 €/kg

        Lammkoteletts, geschn. (ca. 0,4 kg)
        36,00 €/kg

        Lammkoteletts, geschn.,mariniert (ca. 0,4 kg)
        38,00 €/kg

        Lammspieße (ca. 0,4 kg)
        45,00 €/kg

        Lammspieße mariniert (ca. 0,4 kg)
        47,00 €/kg

        Lammschlögel ohne Knochen
        38,00 €/kg

        Lammschlögel wie gewachsen
        33,00 €/kg

        Lammrücken im Ganzen
        37,00 €/kg

        Lammstelze
        19,00 €/kg

        Lammragout
        33,00 €/kg

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        Bestellformular Geflügel

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        Geflügel bitte in Stück angeben.

          Kundendaten für die Vorbestellung (Telefonnummer bitte für Rückfragen immer angeben):



          Geflügel:

          Wildhendl, stückweise
          12,90 €/kg

          Wildhendl-Hälfte, stückweise
          12,90 €/kg

          Putenbrust, ca. 0,5 kg, stückweise
          32,00 €/kg

          Putenroller im Netz (ca. 0,6 kg)
          24,00 €/kg

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          Bestellformular Rind

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          Rindfleisch bitte in Gewicht angeben (kg).

            Kundendaten für die Vorbestellung (Telefonnummer bitte für Rückfragen immer angeben):



            Rindfleisch:

            Lungenbraten
            49,90 €/kg

            Beiried
            31,90 €/kg

            Rostbraten
            26,90 €/kg

            Schnitzerl
            23,90 €/kg

            Tafelspitz
            23,90 €/kg

            Dicke Schulter
            21,90 €/kg

            Weißes Scherzl
            25,90 €/kg

            Hüferlscherzl
            25,90 €/kg

            Mageres Meisl
            21,90 €/kg

            Hinteres Ausgelöstes
            13,90 €/kg

            Wadschinken
            11,50 €/kg

            Beinfleisch
            6,50 €/kg

            Rindsleber
            4,50 €/kg

            Knochen
            2,00 €/kg

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            Bestellformular Schwein

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            Schweinefleisch bitte in Gewicht angeben (kg).

              Kundendaten für die Vorbestellung (Telefonnummer bitte für Rückfragen immer angeben):



              Schweinefleisch:

              Lungenbraten
              29,90 €/kg

              Schnitzerl
              21,90 €/kg

              Schweinssteak
              22,90 €/kg

              Schweinskotlett/Karree, ohne Knochen
              17,50 €/kg

              Schopfbraten ohne Knochen
              15,90 €/kg

              Schweinsschulter
              15,90 €/kg

              Bauchfleisch ausgelöst
              9,90 €/kg

              Hintere Stelze
              6,50 €/kg

              Spareribs
              8,90 €/kg

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              Bestellformular Kalb

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              Kalbfleisch bitte in Gewicht angeben (kg).

                Kundendaten für die Vorbestellung (Telefonnummer bitte für Rückfragen immer angeben):



                Kalbfleisch:

                Kalbsmedaillon, Kalbsfilet
                35,90 €/kg

                Kalbsnierenbraten
                32,90 €/kg

                Kalbsschnitzerl geschnitten
                29,50 €/kg

                Kalbsschale
                27,50 €/kg

                Kalbsfricandeau
                24,50 €/kg

                Kalbsvögerl
                19,90 €/kg

                Kalbsschulter ausgelöst
                19,50 €/kg

                Kalbsrollbraten
                19,50 €/kg

                Kalbsgulasch
                19,50 €/kg

                Kalbsfrikassee
                18,50 €/kg

                Kalbsbries
                32,90 €/kg

                Kalbsbrust zum Füllen
                14,50 €/kg

                Kalbsleber
                12,50 €/kg

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