Vorbestellung

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Vorbestellung für die Weihnachtsgans, Weihnachtsente, Weihnachtspute

Bei Bestellung nach dem 7.12. können wir keine Lieferung mehr vor Weihnachten garantieren, werden uns aber bemühen, eure Wünsche je nach Verfügbarkeit zu erfüllen.

Ente 336x224Die Tiere stammen aus dem Waldviertel und leben seit dem Frühjahr auf der Weide. Reichlich Bewegungsspielraum und die Zufütterung von Hafer und Gerste geben ihnen, was sie für ein gesundes und langsames Wachstum brauchen.

Bitte in der Spalte „Bestellmenge“ den Mengenwunsch in Kilogramm bzw. in Stück (bei der Pute) angeben. Wir werden dann versuchen, diesen Wunsch möglichst genau zu erfüllen. Das Gewicht der gelieferten Gans/Ente/Pute kann jedoch leicht variieren.

Nach Absenden des Bestellformulars erhältst du eine Empfangsbestätigung an die angegebene E-Mail Adresse. Nach Bearbeitung der Bestellung – spätestens am nächsten Tag – bestätigen wir die Bestellung noch einmal per E-Mail oder telefonisch (bei Unklarheiten).

Der endgültige Preis wird dann bei Abholung im Geschäft ermittelt.

 

Kundendaten für die Vorbestellung (Telefonnummer bitte für Rückfragen immer angeben):



Weihnachtsgans, Weihnachtsente, Weihnachtspute:

Waldviertler Bio-Weidegans (ca. 3,6kg-6kg)
18,90 €/kg

Waldviertler Bio-Weideente (ca. 2,2kg-3,2kg)
17,90 €/kg

Weihnachts - "Mini" Pute (ca. 4kg)
17,90 €/kg

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Mit der Nutzung dieses Formulars erklärst du dich mit der Speicherung und Verarbeitung deiner Daten ausschliesslich zum Zweck der Bestellung einverstanden. Sie werden nicht an Dritte weitergegeben.

 

Vorbestellung für Fisch, Lamm, Geflügel, Rind, Schwein, Kalb

Bitte gib in der Spalte „Bestellmenge“ den Mengenwunsch in Kilogramm bzw. in Stück (bei Fisch – außer Lachs – und Geflügel) bekannt. Wir werden dann versuchen, diesen Wunsch möglichst genau zu erfüllen. Die tatsächlich gelieferten Mengen können jedoch leicht variieren.

Nach Absenden des Bestellformulars erhältst du eine Empfangsbestätigung an die angegebene E-Mail Adresse. Nach Bearbeitung der Bestellung – spätestens am nächsten Tag – bestätigen wir die Bestellung noch einmal per E-Mail oder telefonisch (bei Unklarheiten).

Der endgültige Preis wird dann bei Abholung im Geschäft ermittelt.

Fisch- und Fleischbestellungen bitte bis spätestens Samstag 12:00 Uhr für Lieferungen in der Folgewoche bekannt geben.

Wildhendl und Pute sind in der auf die Bestellung folgenden Woche ab Mittwoch abholbereit, Schaf-, Rind- und Schweinefleisch ab Donnerstag, Fisch und Lamm ab Freitag.

Hier kommst du direkt zu den Bestellformularen für Fisch, Lamm, Geflügel, Rind, Schwein und Kalb.

 

Bestellformular Fisch

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Lachs bitte in Gewicht angeben, restlichen Fisch in Stück.

Kundendaten für die Vorbestellung (Telefonnummer bitte für Rückfragen immer angeben):



Fisch:

Bio-Lachsfilet, in kg
67,00 €/kg

Forellenfilet, stückweise (mind. 2)
58,00 €/kg

Saiblingfilet, stückweise (mind. 2)
58,00 €/kg

Forelle/Saibling küchenfertig
36,00 €/kg

Karpfen-Filet geschröpft, 0,3 -0,5 kg, stückweise
36,00 €/kg

Bio-Lachsfilet, geräuchert, in kg
75,00 €/kg

Bio-Lachsfilet-Roller, heiß geräuchert
73,00 €/kg

Forellenfilet, geräuchert, ohne Haut, stückweise
73,00 €/kg

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Bestellformular Lamm

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Lammfleisch bitte in Gewicht angeben (kg).

Kundendaten für die Vorbestellung (Telefonnummer bitte für Rückfragen immer angeben):



Lammfleisch:

Lammschnitzel, geschn. (ca. 0,4 kg)
46,00 €/kg

Lammschnitzel, geschn.,mariniert (ca. 0,4 kg)
48,00 €/kg

Lammkoteletts, geschn. (ca. 0,4 kg)
36,00 €/kg

Lammkoteletts, geschn.,mariniert (ca. 0,4 kg)
38,00 €/kg

Lammspieße (ca. 0,4 kg)
45,00 €/kg

Lammspieße mariniert (ca. 0,4 kg)
47,00 €/kg

Lammschlögel ohne Knochen
38,00 €/kg

Lammschlögel wie gewachsen
33,00 €/kg

Lammrücken im Ganzen
37,00 €/kg

Lammstelze
19,00 €/kg

Lammragout
33,00 €/kg

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Bestellformular Geflügel

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Geflügel bitte in Stück angeben.

Kundendaten für die Vorbestellung (Telefonnummer bitte für Rückfragen immer angeben):



Geflügel:

Wildhendl, stückweise
12,90 €/kg

Wildhendl-Hälfte, stückweise
12,90 €/kg

Putenbrust, ca. 0,5 kg, stückweise
32,00 €/kg

Putenroller im Netz (ca. 0,6 kg)
24,00 €/kg

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Bestellformular Rind

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Rindfleisch bitte in Gewicht angeben (kg).

Kundendaten für die Vorbestellung (Telefonnummer bitte für Rückfragen immer angeben):



Rindfleisch:

Lungenbraten
49,90 €/kg

Beiried
31,90 €/kg

Rostbraten
26,90 €/kg

Schnitzerl
23,90 €/kg

Tafelspitz
23,90 €/kg

Dicke Schulter
21,90 €/kg

Weißes Scherzl
25,90 €/kg

Hüferlscherzl
25,90 €/kg

Mageres Meisl
21,90 €/kg

Hinteres Ausgelöstes
13,90 €/kg

Wadschinken
11,50 €/kg

Beinfleisch
6,50 €/kg

Rindsleber
4,50 €/kg

Knochen
2,00 €/kg

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Bestellformular Schwein

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Schweinefleisch bitte in Gewicht angeben (kg).

Kundendaten für die Vorbestellung (Telefonnummer bitte für Rückfragen immer angeben):



Schweinefleisch:

Lungenbraten
29,90 €/kg

Schnitzerl
21,90 €/kg

Schweinssteak
22,90 €/kg

Schweinskotlett/Karree, ohne Knochen
17,50 €/kg

Schopfbraten ohne Knochen
15,90 €/kg

Schweinsschulter
15,90 €/kg

Bauchfleisch ausgelöst
9,90 €/kg

Hintere Stelze
6,50 €/kg

Spareribs
8,90 €/kg

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Bestellformular Kalb

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Kalbfleisch bitte in Gewicht angeben (kg).

Kundendaten für die Vorbestellung (Telefonnummer bitte für Rückfragen immer angeben):



Kalbfleisch:

Kalbsmedaillon, Kalbsfilet
35,90 €/kg

Kalbsnierenbraten
32,90 €/kg

Kalbsschnitzerl geschnitten
29,50 €/kg

Kalbsschale
27,50 €/kg

Kalbsfricandeau
24,50 €/kg

Kalbsvögerl
19,90 €/kg

Kalbsschulter ausgelöst
19,50 €/kg

Kalbsrollbraten
19,50 €/kg

Kalbsgulasch
19,50 €/kg

Kalbsfrikassee
18,50 €/kg

Kalbsbries
15,50 €/kg

Kalbsbrust zum Füllen
14,50 €/kg

Kalbsleber
12,50 €/kg

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