Neu im Bioladen: Sprossen und Keimlinge – Kochworkshop
In der kalten Jahreszeit brauchen wir besonders viele hochwertige Nährstoffe für unsere Immunabwehr, da können wir mit Keimlingen und Sprossen sehr einfach und gut unterstützen
Zu Beginn wird besprochen, wie wir Keimlinge und Sprossen einfach selber ziehen können, was dabei zu beachten ist und wie wir sie in unsere Ernährung einbauen können.
Gemeinsam werden wir dann familienfreundliche Gerichte zubereiten.
Natürlich darf auch der Genuss beim gemeinsamen Essen, Trinken und Plaudern nicht zu kurz kommen.
Wann: 4. März 2024, 17:30 bis ca. 21.00 Wo: Bioladen Bisamberg, Hauptstraße 16 Preis pro Kochkurs/pro Person € 90,-
Der Kochkurspreis inkludiert die Kosten für Bio-Lebensmittel, Getränke und Unterlagen.
Die feinen Seifen von Michaela Moser führen wir schon seit Jahren im Bioladen. Es freut uns sehr, dass Michaela jetzt auch einen Workshop „Seifensieden“ im Bioladen anbietet, in dem sie alle (zukünftigen) Hobbysieder*Innen in die Geheimnisse des Siedens einweiht.
Seifenküche für Hobbysieder*Innen Naturseifenherstellung nach dem Kaltverfahren
Handgemachte Naturseife aus eigener Herstellung bietet neben individueller Hautpflege auch selbstgewählte Zutaten und vielfältige Designmöglichkeiten. Im schonenden Kaltsiedeverfahren werden die wertvollen Inhaltsstoffe verwendeter Öle und Fette erhalten und kommen der Haut rückfettend und pflegend zugute.
Der chemische Prozess der Verseifung ist für die begeisterte Seifensiederin jedes Mal aufs Neue ein spannender und wundersamer Vorgang, der an Kindheitsmärchen von Hexenküchen erinnert und verzaubert.
Wir werden uns im Workshop nach einem kurzen Ausflug in die Theorie – Geschichte der Seifen, Techniken der Seifenherstellung, Sicherheit am Arbeitsplatz – den vielfältigen Möglichkeiten der Rezepturen, den natürlichen Rohstoffen und Zutaten und ihren Wirkungen widmen. Anschließend werden wir unsere erste gemeinsame Seife nach den Grundsätzen der Naturkosmetik sieden, die nach dem Aushärten abgeholt und mit nach Hause genommen werden kann.
Wann: jeweils 1. und 2. Oktober 2023, 17:30 bis ca. 20:30 Wo: Bioladen Bisamberg, Hauptstraße 16 Preis pro Person € 90,-
Inkludiert: Arbeitsmaterialien und Unterlagen
Mitzubringen: Schutzbrille (die Augen müssen vor eventuellen Laugenspritzern geschützt werden), strapazierfähige Gummihandschuhe und langärmelige Arbeitskleidung (z.B. altes Hemd oder langärmeliger Kittel)
Am 10. und 11. September findet nach zweijähriger Pause endlich wieder das Kellergassenfest der Bisamberger Winzer statt und der Bioladen verwöhnt mit seinen Köstlichkeiten.
Ihr bekommt bei uns herzhafte Brettljausen mit Speck, harten Würsteln und Käse, Aufstrichbrote von deftig bis vegan und natürlich darf auch der Himbeersturm nicht fehlen.
Wer es lieber süss hat, bekommt Mohn- oder Nusszelten aus dem Waldviertel.
Ausserdem werden euch am Samstag abend LIVE die Köllagossnhödn mit Austropop vom Feinstenunterhalten! Markus, Max, Kurt und Wolfgangspielen wieder auf und werden Altes und Neues aus der österreichichen Musikszene spielen. Lasst euch überraschen!
Am 14. und 15. September findet auch heuer wieder das alljährliche Kellergassenfest der Bisamberger Winzer statt und der Bioladen ist mit dabei!
Ihr bekommt bei uns herzhafte Brettljausen mit Speck, Schinken, harten Würsteln oder Salami, eine reiche Auswahl an Hart- und Weichkäse, Aufstrichbrote von deftig bis vegan und natürlich dürfen auch die Chutneys und Gemüsesnacks von gartenfein nicht fehlen.
Ausserdem werden euch am Samstag nachmittag und abend LIVE die Köllagossnhödn mit Austropop vom Feinstenunterhalten! Markus, Max, Kurt und Wolfgangspielen wieder auf und werden Altes und Neues aus der österreichichen Musikszene spielen. Lasst euch überraschen!
Für alle Kaffee-Liebhaber und Koffein-Geniesser haben wir jetzt einen neuen Kaffee im Sortiment: Caffe vom See
Ein Caffè, der den kräftigen Körper des italienischen Espressos mit der Raffinesse von österreichischem Mokka vereint. Mit unglaublicher Crema und perfekt ausgewogenem, vollmundigem Geschmack. Besonders bekömmlich und daher auch bei Vieltrinkern äußerst beliebt.
Am Freitag, dem 14.12.2018 von 09:00 bis 15:00 Uhr findet im Bioladen eine Verkostung des neuen Caffe vom See statt! Kommt vorbei und überzeugt euch selbst vom feinen und ausgewogenen Aroma!
100 % Arabica Spitzen Hochlandcaffe gänzlich von Hand verarbeitet, aus ökologisch verantwortungsvollen und nachhaltigen Plantagen und ohne Einsatz von chemischen Düngemittel und Pestiziden. Sortenrein schonend zwischen 16 und 25 Minuten geröstet.
Perfekt für die heimische Siebträgermaschine aber natürlich auch im Vollautomaten.
Nähere Infos findet Ihr auf der Homepage von Caffe vom See.
Am 8. und 9. September findet auch heuer wieder das alljährliche Kellergassenfest der Bisamberger Winzer statt und der Bioladen ist mit dabei!
Ihr bekommt bei uns herzhafte Brettljausen mit Speck, Schinken, harten Würsteln oder Salami, eine reiche Auswahl an Hart- und Weichkäse, Aufstrichbrote von deftig bis vegan und natürlich dürfen auch die Chutneys und Gemüsesnacks von gartenfein nicht fehlen.
Ausserdem werden wir euch am Samstag abend ab 19:00 Uhr LIVE mit Austropop vom Feinstenunterhalten! Die Kellergassenhödn Markus, Max, Kurt und Wolfgangspielen auf und werden Altes und Neues aus der österreichichen Musikszene spielen. Lasst euch überraschen!
Auch heuer findet in Hagenbrunn wieder ein „Grüner Tag“ statt.
Am kommenden Sonntag, dem 29. April 2018 von 10:00 bis 16:00 Uhr, gibt es im Gemeindezentrum Hagenbrunn wieder allerlei interessante Themen und Events:
Pflanzenmarkt
feine Lebensmittel
Tipps zum Thema Hochbeet
Künstlerisches aus Holz und Metall
Naturkosmetik
Frip – Fantastisches Recycling
Radbörse
Der Bioladen ist auch wieder mit dabei und kümmert sich um euer leibliches Wohl mit
„Ich möchte ja so gerne frische, saisonale Produkte nutzen, um gut und nachhaltig zu essen, aber zum Kochen habe ich leider keine Zeit!“
Geht es euch auch so? Dann haben wir eine Lösung für euch! Im Workshop „Einmachen und Einkochen“ erfahrt ihr von Sonja, wie mit altbewährten Techniken ohne viel Aufwand ein Vorrat für gutes Essen angelegt werden kann, den ihr das ganze Jahr geniessen könnt.
Frei nach dem Motto: „Nur einmal kochen und ein ganzes Monat gut essen“.
Das Programm:
Grundprinzipien des Einkochens und Haltbarmachens
Gemeinsame Herstellung eines kompletten Einkoch-Menüs in 5 Gängen
basierend auf saisonalen Produkten
Gemüse-Suppe auf Basis selbstgemachter Suppenwürze
Kräuter-Pesto für Pasta
Gemüse und Salat-Kombinationen, z.B. eingelegte Kirsch-Tomaten, feine Marinaden etc.
Desserts im Glas, z.B. Mohn-Kuchen, Nuss-Schnitte
Inspirationen für die unterschiedlichsten Einkoch-Rezepte
Sie nehmen das selbstgemachte Einkoch-Menü in 5 Gläsern mit nach Hause
Round-up, Fragen und Diskussionen bei Pasta, weiteren Kostproben und einem Glas Wein